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      東莞送菜公司告訴你土豆的幾種家常做法
      發布時間:2023-08-08    閱覽次數:74 次  

      東莞送菜公司簡述土豆怎么做好吃?

              說起土豆,大家應該都不陌生,它可是日常生活中最平凡普通的一種食物了,而且也深得人們喜愛,更重要的是它的做法特別多,只要掌握正確的做法,每種做出來都很好吃,那么你吃過幾種不同的土豆做法呢?下面東莞農產品配送公司就教大家幾種土豆的家常做法,一起來看下吧。
      一、秋葵土豆泥
              1.將秋葵放入清水中洗凈。將土豆去皮后切成薄片,放入蒸鍋中蒸10分鐘。
              2.鍋中燒開水,加入一勺鹽入底味,將秋葵放入鍋中煮2分鐘,然后倒出,放涼去除硬蒂,切成圈備用。
              3.準備一個小碗,在里面刷一層植物油。把秋葵放在碗邊。這時,土豆被蒸熟了。用筷子輕輕戳一下就會碎。我們把土豆拿出來,用勺子壓成土豆泥。
               4.然后在土豆泥中加入一勺鹽,攪拌均勻,將土豆泥挖入一個裝有秋葵的小碗中,用勺子壓平表面。
              5.再拿一個盤子蓋上,把土豆泥和秋葵倒在盤子里,做一個漂亮的秋葵繡球。如果你喜歡原來的味道,你可以直接吃。

       二、酸辣土豆絲
              1.準備兩個去皮的土豆,切成細絲,放入清水中,洗去上面的淀粉。青椒去掉莖和種子,切成細絲;蔥花破了,切成蔥花;姜切成菱形片,放在一起。然后抓一把干辣椒備用
              2.將土豆絲瀝干水分,放入沸水中焯水。煮約20秒,用清水沖洗,保持口感脆嫩。
              3.鍋里燒油,油溫五成熱。加入蔥姜和干辣椒,開小火爆香。加入土豆絲,加入2克鹽和2克雞精。
              轉大火,快速翻鍋翻炒均勻。倒入少許亮油,提亮色澤,加入青椒絲,大火翻炒至青椒絲破碎,味道鮮美。

       三、涼拌土豆片
              1.準備兩個土豆,清洗干凈,去皮,切成均勻的薄片。切好后,放入鍋中煮一次,變色后撈出,晾涼備用。
              2.準備幾個辣椒,切成圓圈。準備幾粒大蒜,拍平,切成小塊。準備一些芫荽,切成段。一起放入盆中,加入適量鹽、雞粉、糖,然后倒入一些芝麻油、胡椒油和蒸魚醬油。
              準備一小碗,加入適量的辣椒面、孜然粉、辣椒粉,再加入一些白芝麻,攪拌均勻備用。
              3.把鍋里的油燒開,把油燒到70%的熱度。大量冒煙時,將熱油倒入辣椒碗中,攪拌均勻。將辣椒油倒入小米辣椒和蒜末盆中,然后倒入薯片。攪拌均勻后,可以放在盤子上。好了,一個簡單又好吃的薯片就做好了。

       四、干鍋土豆片
              1.首先,土豆去皮洗凈,切成硬幣厚度的薯片。切好后,放入淀粉中洗凈,然后用清水浸泡備用。青椒和紅椒,切成菱形塊,半個洋蔥切成細絲。切一圈大蔥和大蒜。
              2.炸薯片,油溫5成熱炸薯片,用焦邊撈出控油。
              3.將底油留在鍋中,加入洋蔥、姜、大蒜和干辣椒,使其變小,變香。加入5克辣椒醬,炒紅油,倒入青椒和紅椒片,用大火炒至破碎。沿著鍋邊倒一點水,加入鹽、糖和味精雞粉,然后撒上一些燒烤材料,繼續炒開調味品。
              4.然后倒入薯片,用大火快速翻炒,這樣醬汁就可以用薯片包起來了。再撒一把白芝麻,翻過來,馬上出鍋。外酥內嫩,拌一碗米飯,一整天都充滿活力。

       五、土豆燉牛腩
               1.將牛腩放入水中煮沸,將料酒倒入冷水中,將洋蔥和生姜去腥,邊煮邊撇去泡沫。然后蓋上蓋子,在高壓鍋里用中火壓20分鐘,然后把牛腩壓熟。土豆切成三角塊,切成冷水,然后放入兩勺鹽煮面。
              2.煮熟后,將牛腩切成大塊,在鍋中加入油、洋蔥和生姜,然后加入少許八角、香葉、肉桂、陳皮和胡椒粉,以增加肉的底部味道。倒入牛腩,加入少許醬油,使其更新鮮。用大火炒至上色,加入番茄醬和幾勺肉湯。然后加入雞粉和胡椒粉調味,加入土豆燉。
              3.大火燒開后,蓋上蓋子,中小火燉至湯汁粘稠。最后放一把大蒜,再來點小磨香油。大火一收,性感的蔥花就撒上,翻出來。

              東莞農產品配送公司上面的這些家常土豆美食的做法雖然很簡單,但吃起來的確營養不錯,而且口味相當容易接受。不過要記得,無論怎么吃,只要吃了土豆,就要減少大米白面主食的數量。
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